Chokladtryffel

Jag blev bjuden på denna himmelskt goda tryffel hos en god vän förra veckan. Redan har jag hunnit laga det en gång och jag lovar att det blir många fler!

Ingredienserna överraskar de flesta men även kladdkakeälskare har blivit förstummade av denna tryffel som varken innehåller smör, socker eller choklad... 

Chokladtryffel
5-6 personer
3 dl kokta svarta bönor
3 msk kokosolja
8 msk kakao
1 msk vaniljpulver
1 dl agavesirap
en nypa salt

Mixa allt i en matberedare eller med stavmixer. Hacka lite mörk choklad och toppa med. Tryffeln är mäktig så det behövs bara en liten portion och för att fräscha till det passar hallon mycket bra till. Våga pröva!

Konstigt?
Ja helt klart märkligt, men så gott!

Ger en fantastiskt god och len vaniljsmak

Mmmm....